Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement à l'international nous avons eu l’immense plaisir d’accueillir 42 élèves et 7 enseignants du Lycée SOS SOU Policka situé dans la région de Pardubice en République Tchèque du 24 au 27 Mars au sein de notre établissement.
Depuis plusieurs semaines notre « Team Erasmus » a œuvré à la planification d’un programme riche en découvertes professionnelles, linguistiques et culturelles. Voici en détails les activités proposées :
Lundi 24 : Accueil autour d’un petit déjeuner réalisé par les élèves de Terminale CAP Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant encadrés par Mme Rutschi et M. Coquelin (Professeurs en CSR). Puis, la visite de l’établissement animée par M. Marino (DDFPT) et M. Bonnet (Professeur LV et EREAI)
Déjeuner en présence de M. Montlivet (DAREIC) réalisé par les élèves de Terminale CAP Cuisine et 1ère année de CAP CSHCR.
Visite du Roi des châteaux de la Loire : le Château de Chambord
Mardi 25 : Intégration des élèves aux séances de travaux pratiques sur les plateaux techniques du pôle Hôtellerie Restauration, avec les élèves de 2nde Bac pro Famille des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration encadrés par Mme Breulot (PLP CSR) et M. Barre (PLP OPC)
Echange avec M. Jean-Luc Lapeyre (IEN Economie-Gestion filière Hôtellerie-Restauration)
Visite du MOBE - Muséum d'Orléans pour la Biodiversité et l'Environnement et du centre-ville d’Orléans
Mercredi 26 : Concours des métiers Franco Tchèques : Temps fort de la semaine
Les élèves de Premières Bac Pro Cuisine et de Commercialisation et Service en Restauration ont intégré des équipes mixées Franco Tchèques afin de réaliser la mise en place de deux buffets proposant des productions de chaque pays, s’appuyant sur la mise en valeur des produits du terroir de chaque établissement.
Pendant 4 heures, les nombreux échanges de pratiques professionnelles ont permis aux élèves de partager leurs connaissances, utilisant la langue Anglaise pour communiquer, réalisant des cocktails, et autres productions culinaires salées et sucrées. Ce moment fût encadré toute la journée par Mme Bothiot (PLP CSR), M. Imbert (PLP OPC), Mme Lemoine et Mme Douchin (PLP SBSSA), Mme Garbin et M. Bonnet (PLP LVE), M. Lecuyer (PLP Math Sciences) et les enseignants Tchèques.
M. Paradinas (Proviseur Adjoint) a ouvert officiellement le concours en remerciant la présence des représentants de :
- La Région Centre val de Loire :
- Mme Boulmier - Chargée de mission coopérations européennes
- Mme Davignon, - Chargée de mission, référente CPRI
La Mairie de Pithiviers :
- M. Afacan - 2ème adjoint
- Mme Lévêque – 6ème Adjointe à la mairie de Pithiviers
L’Office de Tourisme du Grand Pithiverais
- Mme Beulin - Chargée Développement économique et touristique
Le Campus des Métiers et des Qualifications – PatMat
- Mme Avaltroni – Directrice Opérationnelle du Campus
A l’issu de la délibération des jurys, impossible de départager chaque équipe puisque les notes ont révélé une égalité parfaite.
Il a donc été décidé de remettre un trophée à chaque établissement (trophée unique réalisé par un artiste Orléanais : M. Sangaré et financé par le Campus)
Cette journée s’est clôturée par un temps de dégustation des productions par les élèves et professeurs, laissant la place à un moment convivial où les jeunes ont pu partager et créer des contacts, qui nous l’espérons seront aussi durables que le partenariat avec cet établissement qui a été initié en 2018 par M. Francis Archambault (retraité ex PLP CSR).
Jeudi 27 : Dernier échanges et perspectives d’actions (Création d’un E-Twinning spécifique entre les établissements, mobilités de courte durée, Job Shadowing, Mobilité collective,) puis retour des élèves et professeurs vers la République Tchèque.
Cette semaine a permis de mettre en valeur le travail mené par nos équipes pédagogiques favorisant une acculturation à la citoyenneté européenne, accentuant l’importance de la maitrise d’une langue vivante et mettant en lumière des perspectives d’employabilité en Europe. Notre établissement labellisé Euroscol, vient de décrocher une accréditation Erasmus + porté par M. Imbert appuyée par la Direction élargie. Nous ne sommes qu’au début d’une formidable histoire éducative européenne et poursuivons le développement de ces initiatives sur l’ensemble de nos filières.
