Dans le cadre de l'accueil de Banushree C. Reddy, agricultrice de Pondichéry (Inde), le Campus d'excellence Patrimoines, Métiers d'Art et Tourisme organise un hackathon sur la thématique des circuits courts franco-indiens le jeudi 16 octobre 2025 au Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Blois-Val de Loire de 9h à 15h30.
Inscrite dans la dynamique de l'EHCVL, cette journée est destinée à 50 élèves en formation hôtellerie-restauration et, en priorité, aux élèves inscrits au sein du label "circuits courts". L'ambition est de contribuer à fédérer une communauté d'apprenants qui, au sein de la région académique, ont décidé de suivre une même dynamique autour des circuits courts et ainsi d'enrichir leurs apprentissages et soutenir leur professionnalisation.
Les élèves travailleront en équipes mixtes à la création d'un concept (entreprise, évènement, produit...) en lien avec les enjeux d’une alimentation saine, durable, traçable et de saison prenant en compte l'enrichissement multiculturel des cultures agricoles et gastronomiques.
5 élèves du lycée Jean de la Taille participeront à cette belle journée d'échanges.