Menu tout chocolat à 42 €uros

 

Cocktails choco-bulle

Mise en bouche : Macaron de St Jacques au chocolat noir et blanc

Entrée : Cheesecake salé au Saumon et Citron vert, crème de ciboulette et copeaux de chocolat noir et blanc

 Poisson : Ménage de sandre de Loire & cabillaud au blanc chocolat au citron vert  gingembre, mousse de brocolis et romanesco & baby légumes

Fromage : Croustillant poire rôti au chocolat blanc et son mesclun

Dessert : La baudruche de chocolat, crémeux à la fève de tonka duo de mousse corsée & mascarpone

Mignardises : citronnette façon orangette, truffe chocolat, fondant chocolat à la framboise

Vin et café  compris 

Tarif: 
42.00€
Date: 
Jeudi, 9 Avril, 2020 - 19:15
Tarifs: 
Boisson en supplément