Mardi 25 avril 2017, La classe de 1 ère Commerce a visité la Chocolaterie de Neuville aux Bois. A cette occasion, les élèves ont découvert les différentes étapes de fabrication du chocolat et des confiseries proposés. Après le visionnage d’un documentaire sur la culture et récolte des fèves de chocolats provenant des cabosses en Haïti, nous avons suivi le processus de fabrication de différents chocolats (moulés, enrobés…). Les élèves se sont intéressés et ont apprécié les différentes dégustations. La visite s’est terminée par la boutique encore bien achalandée après Pâques qui est le second temps fort de la chocolaterie après Noël.
